Сарган

Стайная хищная рыба. Тело иглообразное, темное, с прозеленью на спине, серебристое на боках, челюсти длинные, с мелкими зубами, нижняя выдается вперед.
Обитает в Черном, Азовском, встречается также в Балтийском, Баренцевом, Белом морях. Держится в толще воды и у поверхности. Питается мелкой рыбой, креветкой и другими ракообразными, хватает воздушных насекомых. Достигает длины 95 см и массы 400 г. Нерестится порциями в течение лета, икру прикрепляет тонкими нитями к водорослям.
 

Места ловли

Сарган встречается в Азовском море, но его ужение любителями имеет систематический Характер только в Черном море. Ловят чаще с лодок, хотя рыба иногда подходит к берегу, и ее можно удить с набережных или с прибрежных скал. Поскольку это стайная морская рыба, ею очень «интересуются» луфари, пеламиды и даже дельфины. Охотясь на саргана, они часто гонят его стаи на берег, и в этом случае он может попадаться поплавочнику. Обычно такие охоты происходят в конце лета и осенью.
Обычно сарган держится в толще воды. У берега это могут быть не очень большие глубины, не более 4—6 м, а вдали от прибоя часто до 20—30 м и более. Хотя и здесь сарган нередко поднимается в приповерхностный слой, гоняясь за мелкой рыбой, и становится доступен визуальному наблюдению. Чем и как?

Насадки и приманки

Сарган ловится на некрупные насадки, традиционные для морской рыбы. Он любит мясо мидий, крабов, охотно хватает нереиса, мелкую резку свежей рыбы. Что касается приманок, применяемых для его ужения, то наряду с традиционными искусственными приманками, используемыми на самодуре, его ловят и необычными для рыб самоловами. Сарган яростно хватает размещенные просто на куске лески небольшие мотки тонких ниток и, увязая зубами в этом «мочале», становится добычей удильщика.

Прикормки и привада

Привада и прикормка обычно не применяются.

Тактика и способы ловли

Самодуром удят с лодки. Для ловли саргана эта снасть имеет свои особенности. Ее не всегда оснащают крючками. Вполне уловистыми оказываются пучки пластмассовых нитей или мочало, прикрепленные вместо крючков на самодур. В них зубы рыбы просто застревают, и ее вполне можно извлечь неповрежденной. Самодур позволяет облавливать всю толщу воды, быстро сообразуясь с перемещениями стаи. Леска — 0,2-0,25 мм. Блесна вытянутой формы, колеблющаяся.
Поплавочной удочкой ловят с берега и с береговых сооружений. Обычно настраивают снасть на ужение в среднем слое воды, но внимательно следят и стараются определить, где держится рыба Преимущественно, и соответственно оперативно меняют глубину. Связано это с тем, что вертикальные перемещения стаи сарганов проходят медленно. Леска для удочки должна быть диаметром не более 0,20 мм, выдерживающая не менее 3 кг мертвого груза. Поводки не обязательны. Крючки не более № 7 с длинным цевьем. У саргана мелкие, но достаточно острые зубы — при частых поклевках он быстро перетрет леску.
Черноморские рыболовы ловят саргана нахлыстом без крючка. Делается это так: на конце лески закрепляется пробковый шарик, размер которого чуть больше обычной горошины. Затем мастерят кисточку, используя для этого цветные шелковые крученые нитки, длиной около 15 см, на каждом кончике нитки завязывают узелок. Нарезав около двадцати ниток, складывают их пополам, делают петельки и насаживают на леску над пробочкой. Затем опускают нитки к пробочке, расправляют в виде кисточки и закрепляют цветной ниткой. Таким образом получается кисточка с узелками на концах ниток. Забрасывают такую снасть как можно дальше и быстро ведут почти по самой поверхности воды, а у берега выдергивают в воздух резким движением удилища. Повторять это следует до тех пор, пока сарган не схватит приманку. Как только это произойдет, сразу же надо резко тащить рыбу. Дело в том, что узелки, сделанные на концах ниточек, цепляются саргану за зубы, и даже при желании выплюнуть насадку он не может сделать это сразу. Как раз этого времени хватает, чтобы вытащить рыбу из воды.

Лучшее время для ловли

Лучшее время охоты на саргана со спиннингом — май-апрель, когда он появляется как у черноморских, так и у балтийских берегов. Искать эту рыбу нужно на утренней и вечерней заре на мелководных участках моря. Сарган любит каменистые, мелководные участки, заросшие водорослями, на которых он откладывает икру.

Поклевка

Клев саргана оригинален. Он почти без рывка берет насадку и, только забрав ее полностью в пасть, делает резкое движение всем телом, стараясь оторвать ее от основы. При ужении самодуром рыболов ощущает толчки и рывки на леске. Поплавочник должен подсекать, когда поплавок скроется под водой.

Вываживание

Извлечение рыбы из воды трудности не представляет. Самодур достают, попробовав его на вес. Когда крючки заполнены, снасть имеет более ощутимую массу.

Советы

Характерная особенность — при варке саргана его кости приобретают зеленый цвет. Бояться этого не стоит: мясо рыбы съедобно и вкусно.